Produtos

Boulangerie

Baguette tradicional francesa
Baguette tradicional francesa com fermentação lenta, o que garante um interior cremoso com a casquinha fofa

Baguette “Paris”
Baguette baseada em uma fermentação natural. O gosto é um pouco mais amargo e com casquinha mais dura que a tradicional.

Pão champanhe
Com germen de trigo adicionado à massa. Fica excelente torrado com queijo ou com manteiga e geléia

Ciabata
Pão tradicional italiano com azeite: excelente com presunto cru e queijos

Pão integral
Pão com farinha integral, excelente para a saúde

Pão com azeitonas
Pão tradicional francês com azeitonas verdes, perfeito com tomate, mozzarella e um bom vinho rosé
 ou branco bem gelado

Pão com cereais
Pão tradicional francês com 3 cereais torrados (linho, germén de trigo e gergelim) excelente no café da manhã torrado com manteiga e geléia, perfeito com queijos


Patisserie


Croissant

O tradicional croissant com a receita original

Croissant com chocolate
Croissant com barra de chocolate 

Croissant com amêndoa
Croissant com recheio de creme e amêndoa

Brioche com açúcar
Brioche com leite coberto com açúcar derretido

Mil folhas
Mil folhas tradicional com creme e baunilha

Folhado de maçã
Folhado com maçã e canela

Tortas de frutas
Folhado caramelizado com creme e frutas

Cake Clement
Cake tradicional

Madeleina
Cake tradicional

 

Café

Croissant
Presunto e queijo | Calabresa

Folhados
Carne | Queijo e Presunto | Catupiry

Quiches
Bacon e aspargos |
Alho poró e queijo de cabra | Salmão e batata | Bacon e Creme | Legumes


Shopping Casa & Design - SC 401, 4850- Florianópolis/SC